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Crufiture à la Papaye & Banane
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Papaye et banane crues, séchées au soleil avec du sucre. Doux, crémeux et ensoleillé.
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Description
Deux favoris tropicaux en un seul pot: une banane douce et crémeuse et une papaye douce et ensoleillée.Notre crufiture de papaye et de banane est fabriqué à la façon crufiture: des fruits crus broyés jusqu'à obtenir une pulpe, mélangés avec du sucre et séchés au soleil, sans cuisson ni conservateurs.
- Référence
Autres images
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Papayas growing on the tree. Photo: Gerda Arendt via Wikimedia Commons (File: Papaya fruits on tree, San Andres.jpg, CC0). -
A bunch of bananas growing on the plant. Photo: dronepicr via Wikimedia Commons (File: Banana bunch growing in a banana tree plantation on Tenerife, Spain (48225283136).jpg, CC BY 2.0). -
A papaya cut open to show the seeds. Photo via Wikimedia Commons (File: Papaya cross section BNC.jpg).
Caractéristiques
| Noms botaniques | Carica papaya et Musa (hybrides cultivés) |
|---|---|
| D'où ils viennent | Amérique centrale (papaye) et Asie du Sud-Est (banane) |
Mythe: les bananes sont la meilleure source de potassium
Les bananes sont une bonne source de potassium, mais pas la plus riche. Les pommes de terre, les haricots, les épinards et l'avocat en contiennent tous plus par 100 grammes, mais la banane a juste la meilleure réputation.
La papaye est un tendre naturel pour la viande
La papaye contient de la papaïne, une enzyme qui décompose les protéines. C’est pourquoi elle est utilisée dans de nombreuses régions du monde pour atternir la viande. Les graines noires à l’intérieur sont également comestibles et ont un goût poivré.
Se marie bien avec
- Porridge, flocons d'avoine ou crêpes
- Beurre d'arachide sur le pain grillé chaud
- Jus de citron vert frais et un peu de gingembre
- Yaourt à la noix de coco
- Crème glacée de vanille
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