À propos de Crufitures by Karine
Qu'est-ce que Crufiture?
Combinaison des mots français « cru » (cru) et « confiture » (confiture), la crufiture est une nouvelle façon de créer une confiture délicieuse et plus saine.
Au lieu de cuire les fruits et d’ajouter des conservateurs, nous utilisons les propriétés naturelles du sucre pour créer nos crufitures. Avec la bonne quantité et le bon type de sucre, de fruits et de légumes, ainsi que l’évaporation au soleil, nos crufitures sont plus saines et ont un meilleur goût. En outre, elles n’ont pas besoin d’être conservées au froid, même après ouverture.
Comment il est fabriqué
Nous calculons la teneur en sucre nécessaire pour conserver naturellement les fruits. Les fruits sont broyés en pulpe et mélangés aux sucres, le mélange est ensuite séché au soleil avant d’être décanté dans des bocaux pour le stockage.
